お料理

お料理

スタイリッシュでカラフルなインテリアが自慢のダイニングでは、
四季折々の食材を地産地消にこだわり
贅沢に使用した創作和食会席をお愉しみ下さい。。
IRORIダイニングの自慢の会席が非日常の中で特別な料理として
愉しむことができる空間を創りだしました。

囲炉裏

ゆとりろ西伊豆

五感で愉しむお料理
〜ゆとりろ流IRORIダイニング〜

四季折々の食材を地産地消にこだわり、贅沢に使用した創作和食会席をお愉しみ下さい。
前菜に始まりデザートで終わる会席コースには、料理長の技が光る鮮やかで繊細な料理が並び、
焼物の香ばしい香り、目に鮮やかな料理の数々、口に運んだ時の感動……。
まさに五感で感じる創作会席料理をお愉しみ頂くのがゆとりろ流IRORIダイニングです。
 


当館は、東京都福祉保健局が所管する「東京都食品衛生自主管理認証制度」において、本部認証を取得しています。

【東京都食品衛生自主管理認証制度】とは
HACCPの考え方に基づく衛生管理を評価し、第三者認証により「見える化」する仕組み。
食品取り扱い施設の自主的な衛生管理を、東京都が指定した民間事業者が審査し、基準を満たしていることを確認・認証する制度。 東京都の認証制度は、厚生労働省が示す「食品事業者が実施すべき管理運営水準に関する指針(ガイドライン)」をベースとしており、国際標準にも対応した内容となっています。
東京都福祉保健局ホームページ